Boutique Biologiquement.comThé vert bio antioxydant puissant : à consommer sans modération

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Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Il en existe de multiples variétés, parmi lesquelles le thé vert bio antioxydant naturel puissant, apprécié pour son goût mais surtout pour ses nombreuses vertus.

Il existe des centaines de variétés de thé à travers le monde. Star incontestable, le thé vert est le plus réputé et possède le plus de propriétés thérapeutiques, particulièrement reconnues en Chine et au Japon. Contrairement aux thés fermentés, semi-fermentés, noirs, blancs et fumés, le thé vert n’a subi aucune transformation et conserve ainsi toutes ses vertus. Parmi celles-ci, des études ont pu révéler son action stimulante, tonique et excitante. Comme ses confrères, le thé vert renferme de la théine, substance analogue à la caféine, mais contenue en plus faible quantité que dans le café. Son action s’exerce sur les centres nerveux, pour favoriser l’activité psychique et aider l’organisme à lutter contre la fatigue. Moins nocive et plus résistante sur la durée que celle du café, elle permet d’augmenter la vigilance et de stimuler l’intellect.
Un puissant antioxydant
La feuille de thé ne contient pas moins de 350 constituants, dont 40 % de glucides, 20 % de protides, 2 % de lipides et 9 % de minéraux (dont du manganèse, du potassium, du magnésium et du fluor). Riche en vitamines C, B1, B2, B3 et P (favorisant l’élasticité des vaisseaux sanguins), le thé vert jouerait surtout un rôle contre le vieillissement, au moins quatre fois supérieur à celui des vitamines C et E. Il contient d’autre part des polyphénols et des flavonoïdes, composés chimiques naturels aux fonctions antioxydantes qui permettent de lutter contre les radicaux libres, principaux responsables de notre vieillissement, de différentes maladies cardio-vasculaires et du cancer. Présents naturellement dans notre alimentation, ces antioxydants sont plus nombreux dans le thé vert que dans la plupart des fruits et légumes reconnus pour en être une source privilégiée. Aussi, deux tasses de thé vert représenteraient, en antioxydant, l’équivalent de sept verres de jus d’orange frais. En revanche, contrairement à ce qui circule à son sujet, le thé vert ne fait pas maigrir. Très riche en eau, il participe à l’élimination des toxines et n’apporte aucune calorie, à condition d’être consommé nature, mais c’est là sa seule propriété amincissante.

Thé vert antioxydant puissant : à consommer sans modération
Thé vert antioxydant puissant : à consommer sans modération

Posologie et contre-indications
Le thé vert se consomme avec une eau peu chaude (50 à 70° C). L’eau bouillante, en brûlant les feuilles, leur ôterait certaines de leurs qualités. Consommé en infusion, traditionnellement dans une théière en porcelaine ou dans un zhong, une tasse de thé vert suffit pour bénéficier de son action stimulante. Pour profiter de ses autres vertus, la posologie est de trois tasses par jour, pas plus. En usage externe, un sachet de thé vert refroidi peut s’appliquer sur un zona ou un herpès, ou sur les yeux pour reposer ou atténuer les cernes. Dans le bain, il procure une agréable sensation de bien-être. Attention, cependant, à ne pas sous-estimer ses effets nocifs. Le thé vert est notamment déconseillé en cas d’anémie : les flavonoïdes dont il est composé pourraient inhiber l’absorption intestinale des oligo-éléments, notamment du fer. Chargé en caféine et en théine, il peut être source d’insomnie. Veillez donc à bien doser votre consommation.

Boutique Biologiquement.comTous les bienfaits du thé vert antioxydant

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Le thé, et plus particulièrement le thé vert bio antioxydant naturel puissant, intéresse de plus en plus les scientifiques.

Ses bienfaits sur la santé ne sont plus à démontrer. Plurielles.fr fait le point sur cette boisson qui reste la plus consommée au monde après l’eau.
Plus d’un milliard de tasses de thé sont bues chaque jour dans le monde, principalement par les femmes. Un geste particulièrement bon pour la santé car le thé, quel qu’il soit, améliore les défenses de l’organisme en lui apportant de nombreux antioxydants (vitamines C, E, zinc, sélénium…).

Les bienfaits du thé ont été confortés par une enquête* dévoilée au Japon en septembre 2006 : le thé diminue le risque de maladies cardiovasculaires, améliore la répartition des graisses et ralentit le vieillissement cérébral.
Autre point positif, la théine ou caféine du thé stimule l’esprit.

Tous les bienfaits du thé vert antioxydant
Tous les bienfaits du thé vert antioxydant

Les bienfaits sur les maladies cardiovasculaires
Boire du thé diminue le mauvais cholestérol et les graisses. Ce qui a pour effet de réduire la mortalité due aux maladies cardiovasculaires des personnes qui en consomment régulièrement. Elle chute notamment de 23 % chez les femmes qui en boivent au moins cinq tasses quotidiennement.

Les bienfaits sur la silhouette
Attention, le thé n’a pas d’effet sur le poids, mais sur la silhouette, il ne fait pas maigrir. En effet, sa consommation favorise à une meilleure répartition des graisses, notamment au niveau de la taille et des hanches. Il peut toutefois aider à maintenir le poids après un régime parce qu’il active les dépenses énergétiques.

Les bienfaits sur le vieillissement cérébral
L’effet neuroprotecteur du thé fait partie des thèmes de recherche les plus prometteurs. Grâce à sa très grande richesse en antioxydants, cette boisson possède des vertus intéressantes au niveau des fonctions cognitives.
Les chercheurs ont notamment observé que des sujets de plus de 65 ans, buveurs réguliers de thé, sont moins touchés par le vieillissement cérébral et par des pathologies neurodégénératives comme les maladies d’Alzheimer et Parkinson.
Bien évidemment ces avancées dans le domaine cognitif restent à confirmer par d’autres études.
Bien le consommer
Pour garder toutes ses propriétés le thé doit infuser au moins trois minutes, être consommé chaud et rapidement afin que ses composants, notamment les antioxydants, ne tombent pas au fond de la tasse et ne perdent pas leur efficacité. Attention, il doit être bu sans sucre.

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Dans la nature, face aux agressions, les végétaux ne peuvent ni fuir ni se battre. Pour survivre, ils doivent s’armer de molécules puissantes capables de les défendre contre les bactéries, les insectes et les intempéries.

Ces molécules sont des composés phytochimiques aux propriétés antimicrobiennes, antifongiques et insecticides qui agissent sur les mécanismes biologiques des agresseurs potentiels. Les végétaux ont aussi des propriétés antioxydantes pour se protéger de l’humidité et des rayons du soleil.

Le thé, qui pousse dans des climats particulièrement humides, contient de multiples polyphénols nommés catéchines. Parmi ces dernières, l’épigallocatéchine-3-gallate – ou EGCG – est une des molécules nutritionnelles les plus puissantes contre les mécanismes nécessaires à l’invasion des tissus et la formation de nouveaux vaisseaux par les cellules cancéreuses. Elle est détruite lors de la fermentation nécessaire à la fabrication du thé noir, mais elle est présente en abondance dans le thé resté “vert” (non fermenté). Après deux ou trois tasses de thé vert, l’EGCG est largement présente dans le sang et se répand dans tout l’organisme à travers les petits vaisseaux capillaires qui entourent et nourrissent chaque cellule du corps. Elle se pose à la surface de ces dernières et s’encastre dans les interrupteurs (les “récepteurs”) dont la fonction est de donner le signal qui permet l’invasion des tissus par des cellules étrangères, comme les cellules cancéreuses. L’EGCG est aussi capable de bloquer les récepteurs qui déclenchent la création de nouveaux vaisseaux. Les récepteurs ne répondent plus aux commandes que leur envoient les cellules cancéreuses – via les facteurs d’inflammation – pour envahir les tissus voisins et fabriquer les nouveaux vaisseaux nécessaires à la croissance des tumeurs.

Les bienfaits du thé vert antioxydant naturel contre le cancer
Les bienfaits du thé vert antioxydant naturel contre le cancer

Richard Béliveau et son équipe ont testé, dans leur laboratoire de médecine moléculaire à Montréal, les effets de l’EGCG du thé vert sur plusieurs lignées de cellules cancéreuses. Ils ont observé qu’elle ralentissait considérablement la croissance des cellules de la leucémie, du cancer du sein, de la prostate, du rein, de la peau et de la bouche.

Le thé vert agit aussi comme un détoxifiant de l’organisme. Il active les mécanismes du foie qui permettent d’éliminer plus rapidement les toxines cancérigènes de l’organisme. Chez la souris, il bloque même l’effet des cancérigènes chimiques responsables des tumeurs du sein, du poumon, de l’œsophage, de l’estomac ou du colon.

Enfin, son effet est encore plus frappant lorsqu’il est combiné à d’autres molécules couramment présentes dans l’alimentation en Asie. Par exemple, lorsque le thé vert est combiné au soja. Le laboratoire de nutrition et métabolisme de Harvard a montré chez la souris que la combinaison thé vert + soja multipliait les effets protecteurs de chacun pris séparément, et ce, autant pour les tumeurs de la prostate que pour les tumeurs du sein. […]

La libération des catéchines nécessite une infusion prolongée, au moins 5 à 8 minutes, de préférence 10 minutes.

Utilisation recommandée : infuser 2g de thé vert pendant 10 minutes dans une théière et consommer dans l’heure qui suit (au-delà de cette durée, les polyphénols disparaissent). Il est recommandé de consommer 6 tasses par jour.

Attention : certaines personnes sont sensibles à la caféine du thé vert et peuvent souffrir d’insomnie si elles en consomment après 16 heures. […]

Boutique Biologiquement.comLe thé vert, un brûleur de graisse naturel

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Le thé vert bio antioxydant naturel puissant, un brûleur de graisse naturel.

Toutefois, ce n’est que récemment que ses bienfaits comme brûleur de graisse naturel pour la perte de poids ont été démontré. Mais en fait, comment peut-il bruler la graisse ?

Les propriétés du vert
Le thé vert peut être utilisé comme brûle graisse efficace notamment grâce à ces composants : théophylline, la théobromine, l’acide gallique, la caféine et la théine.

Ce remède trouve son origine chez les chinois car ces derniers se servent souvent de ce produit pour soigner de nombreux maux.

Ils l’utilisent aussi surtout pour obtenir une grande sensation de sérénité. Ces nombreuses vertus se sont fait entendre dans les quatre coins du monde, ce qui explique qu’il est tout aussi bien adopté par les occidentaux.

Ce produit peut se qualifié de « brule-graisse naturel» car il permet en effet de faire fondre les lipides inutiles du corps tout en lui procurant santé et bien-être.

En fait, c’est la caféine contenu dans le thé qui stimule les enzymes avec un effet lié à la catéchine. C’est cet ensemble qui permet d’obtenir de bons résultats notamment la perte de poids.

Cet élément végétal favorise également l’augmentation du métabolisme du corps ce qui permet de moins ressentir toute sensation de faim. C’est la raison pour laquelle il est souvent appelé coupe-faim vu cette propriété.

En plus de cela, il améliore l’humeur car aucun stress ne sera ressenti : la vie deviendra simple, agréable et légère pour la croquer à pleines dents.

Cet état d’esprit est tout aussi important pour se motiver et persévérer afin de suivre jusqu’au bout un programme amincissant.

Le thé vert, un brûleur de graisse naturel
Le thé vert, un brûleur de graisse naturel

Les principaux avantages de consommer du thé vert de temps en temps
Consommer trop souvent du vert présente de nombreux risques et effets secondaires sur la santé. Etant donné qu’il contient de la caféine, il ne permettra pas de dormir s’il se prend sans modération. Il peut également causer des problèmes d’hypertension et d’anxiété.

Mais malgré tout cela, ce produit est très efficace s’il est pris avec mesure, sans avoir à forcer sur quoi que ce soit ni à faire la course pour bruler la graisse du corps.

En quantité modérée, le thé vert ne comporte pas d’effets secondaires significatifs. Dans la culture asiatique où il est consommé quotidiennement, ce n’est qu’avec plus de 300 mg de caféine par jour, soit 5 tasses de cette boisson que des effets secondaires pourraient survenir.

Mais le fait d’en boire est bénéfique pour la santé. Il est connu pour nettoyer le système immunitaire, aident la circulation et l’écoulement du sang, et nettoyer d’autres parties du système.

Si le taux de cholestérol ou de calories dans le corps est élevé, il peut être efficace pour aider à les réduire et à équilibrer leur teneur.

Mais il faut tout de même reconnaitre qu’il n’est pas aussi efficace que les produits spécialisés.

Il brule la graisse certes, mais il n’agit pas vraiment comme les autres remèdes comme un bon régime alimentaire sain et équilibré. Il ne donne pas également les mêmes résultats que la pratique quotidienne d’un sport.

Boutique Biologiquement.comLes Bienfaits du Thé Vert bio antioxydant

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Les bienfaits du thé vert bio antioxydant naturel puissant sont très souvent évoqués par ses connaisseurs.

En effet, s’il est bon et délicat, le thé vert est aussi celui qui possède le plus de propriétés bienfaisantes (à l’exception du très rare thé blanc). Cela est dû au fait qu’il s’agit d’un thé qui n’a pas subit de fermentation comme la plupart des autres types de thé.

Ses principales vertus sont de plusieurs ordres : à la fois stimulante et excitante, ou encore antioxydante et purifiante. Mais la réalité reste très subtile : le thé possède des centaines de substances actives bénéfiques.

Les Bienfaits du Thé Vert bio antioxydant
Les Bienfaits du Thé Vert bio antioxydant

Bienfait du thé vert n° 1 : Un effet excitant doux, différent de celui du café

Il y a de la caféine dans le thé, mais en plus faible quantité que dans le café. Si on l’appelle parfois théine, elle reste la même molécule que celle que l’on trouve dans le café. Cependant son action est différente. En effet, dans le thé elle s’associe aux tanins contenus dans le thé, qui “lient” la caféine et lui assurent une diffusion beaucoup plus lente, douce et continue dans le sang. L’effet excitant du thé est donc plus doux et plus durable avec le thé qu’avec le café.

Bienfait du thé vert n° 2 : l’effet antioxydant

Antioxydant : qu’est-ce que ça veut dire ?

On entend souvent ce mot prononcé par les acteurs de l’industrie agro-alimentaire, mais on ne sait pas exactement ce qu’il signifie.
Un antioxydant est un élément qui va réduire l’action oxydante de certains substances chimiques et qui protège votre corps contre l’action néfaste de ce que l’on appelle les “radicaux libres”. Les radicaux libres sont parfois excessivement développés dans notre corps à cause du stress, de mauvaises habitudes alimentaires, du tabac voire même de la polution.

En clair, l’effet antioxydant, c’est un effet qui ralenti le vieillissement prématuré et diminue le développement de certaines maladies.

Très riches en vitamines (A, C, B, E, PP), le thé vert est également largement reconnu pour contenir de grandes quantités d’antioxydants, et ses effets sont efficaces pour prévenir le vieillissement prématuré.

Il a aussi été prouvé par une équipe de chercheurs de l’Institut de Pharmacologie et de Biologie Structurale à Toulouse que les polyphénols contenus dans le thé vert freinent le développement de certains cancers, comme le cancer de la prostate (1).

Bienfait du thé vert n° 3 : l’élimination des toxines

Le thé vert va aussi vous faire éliminer : pas forcément du poids comme on le pense habituellement, mais plutôt des toxines. Il participe donc à la purification et au renouvellement de votre corps grâce à son effet “détox”. Le thé vert est parfois utilisé par les sportifs de la musculation lorsqu’ils sont en période dite de “sèche” pour éliminer toxines et graisses. Il leur sert ainsi comme une légère aide qui ne vient bien sûr pas remplacer un régime adéquat.

Les autres bienfaits du thé vert

On prête au thé vert de nombreux autres bienfaits, prouvés ou à prouver. Parmi ceux-ci, citons notamment :
– stimulation du coeur,
– assouplissement des parois des vaisseaux sanguins,
– atténuation des méfaits de l’alcool,
– calme l’agitation (le thé vert est d’ailleurs très souvent associé à la culture zen)

Boutique Biologiquement.comLe thé vert bio, amincissant plaisir

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Le thé vert bio antioxydant naturel puissant est une plante chinoise ancestrale connue de tous.

Depuis quelques années, l’occident a un engouement pour cette feuille lointaine qui arrive toute prête par sachets. C’est qu’il semblerait que le thé vert ait de multiples atouts en plus de ses qualités gustatives.

Le thé vert bio, amincissant plaisir
Le thé vert bio, amincissant plaisir

Diurétique et brûle graisse le thé vert est l’allié idéal de toutes les pertes de poids, de toutes le cures de remise en forme et autre moments bien être. Le thé vert diminue la quantité de lipides et de glucides qui sera stockée dans les cellules adipeuses du corps. On lui prête également des vertus anti fatigue, lipolytique et diurétiques. C’est pourquoi il est recommandé d’en consommer de façon régulière pendant toute la durée du régime. À ne pas oublier, manger de façon équilibrée et saine ce qui permettra au corps de ne souffrir d’aucune carence durant la période d’amincissement.

Vous pourrez associer au thé vert, un bon bruleur de graisse. Le brule graisse viendra manger votre gras superflu pendant toute la durée de votre cure. Vous verrez des résultats rapidement !

Thé vert + bruleur de graisse = perte de poids rapide et efficace !

Boutique Biologiquement.comLes vertus thé vert bio antioxydant naturel puissant

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L’histoire du thé commence en Chine et non pas en Inde comme beaucoup le croit, il y a environ 4500 ans. De nombreuses histoires et légendes existent autour de sa découverte, la plus connue provient de Chine le thé vert bio antioxydant naturel puissant.

Elle raconte que l’empereur Shen Nung assoupi au pied d’un arbre « le camélia sinensis » découvrit à son réveil que des feuilles de l’arbre étaient tombées dans son récipient d’eau chaude. Il goûta alors à cette infusion au parfum agréable et la trouva merveilleuse, ainsi naquit le thé en Chine. De nos jours, le thé est la première boisson consommée au monde après l’eau. Il se boit chaque jour environ 15000 tasses de thé à chaque seconde. Ses bienfaits sur la santé, reconnus depuis bien longtemps par la médecine traditionnelle chinoise, ont été mis en évidence par différentes études scientifiques.
Le « camélia sinensis » est à l’origine de tous les thés, entre les thés verts, les thés noirs, les semi-fermentés, les blancs, les fumés, les parfumés, il en existe environ 3000 variétés à travers le monde. Les 3 principaux producteurs et exportateurs de thé sont l‘Inde, la Chine et le Sri-Lanka. Le thé quel qu’il soit est beaucoup plus sain pour la santé que le café et apporte à l’organisme une multitudes de bienfaits. Mais de tous les thés c’est le thé vert qui est le plus réputé et qui possède le plus grand nombre de propriétés car celui-ci contrairement aux thés fermentés, semi-fermentés, fumés, n’a subit aucune transformation et garde donc ainsi toutes ses vertus.
La composition pour 100 gr de thé vert est :
vitamine C 300 mg
vitamine E 100 mg
vitamine B 11 mg
provitamine A 15 mg
poly phénols 35 %
chlorophylle 1 %
théine (caféine) 3 %
Le thé vert est consommé en infusion et pour pouvoir ressentir ses bienfaits il faut en consommer entre 1 à 3 tasses par jour et son effet stimulant se fait ressentir dès la première tasse. Cette action sur la fatigue s’exerce au niveau des centres nerveux en favorisant l’activité psychique. Ce coté stimulant de la théine dure bien plus longtemps que la caféine. Mais l’atout majeur du thé vert est ses puissantes vertus anti-oxydante grâce à la présence de polyphenols et de flavonoïdes qui permettent de lutter efficacement contre les radicaux libres qui sont les principaux responsables de notre vieillissement, des différents maladies cardio-vasculaires et du cancer. Cette richesse en anti-oxydant est supérieure à la plupart des légumes et des fruits reconnus comme étant riche en anti-oxydant, par exemple deux tasses de thé vert équivalent en anti-oxydant à 7 verres de jus d’orange frais. Sa capacité à lutter contre les radicaux libres serait même 4 fois supérieure aux non moins célèbres vitamine C et vitamine E.

Les vertus thé vert bio antioxydant naturel puissant
Les vertus thé vert bio antioxydant naturel puissant

Après avoir bu une tasse de thé vert notre organisme bénéficie de son action anti-oxydant durant environ 3 heures. Il diminue les différents risques de maladies cardio-vasculaires, diminue les risques d’accidents vasculaire cérébraux, réduit le cholestérol, stimule et régularise les battements du cœur, diminue les risques de thromboses.
Différentes études épidémiologiques ont aussi permis de mettre en évidence son rôle non moins négligeable dans la prévention des cancers en stimulant le système immunitaire. Mais il est aussi efficace dans le traitement des cancers en stimulant et en protégeant le système immunitaire des effets secondaires du traitement par chimiothérapie ou radiothérapie.

Son action contre le cancer agirait au niveau de la prolifération des cellules cancéreuses en empêchant l’angiogénèse qui est la formation de nouveaux vaisseaux sanguins autour des tumeurs cancéreuses.
Grâce à sa stimulation sur le système immunitaire, il pourrait aussi être utile contre toutes sortes de maladies infectieuses. Le thé vert possèderait aussi des propriétés amaigrissantes mais plus faible que l’on veut le faire croire et ce n’est pas sa principale vertu de toute façon.
Le thé contient aussi beaucoup de fluor et peut donc être utile contre la prévention des caries en protégeant l’émail des dents et aurait une action préventive contre la parodontite (maladie des gencives qui provoque le déchaussement des dents). Le thé vert par toutes ses vertus fait parti depuis plusieurs siècles de l’arsenal thérapeutique de la médecine traditionnelle chinoise.
Les vertus du thé vert sont donc les suivantes :
augmentation de la vigilance ;
stimulation de l’intellect ;
action vasodilatatrice ;
action diurétique ;
action anti-infectieuse ;
action contre la diarrhée ;
réduction des méfaits du tabac ;
prévention de la carie dentaire et de la parodontite ;
action amaigrissante ;
stimulation du système immunitaire ;
action préventive contre le cancer ;
prévention des maladies cardio-vasculaires ;
céphalée ;
vieillissement ;

Posologie et recommandations :
1 tasse par jour pour une action stimulante ;
3 tasse par jour pour avoir les bienfaits. Mais cette posologie peut aller jusqu’à 10 tasses selon les cas. Pour bien préparer votre thé il est recommandé de ne pas verser dessus une eau bouillante ce qui ôterait certaines qualités du thé.
Le thé peut être aussi utilisé en usage externe par exemple un sachet de thé vert peut être, une fois refroidi, appliqué sur les yeux pour les reposer ou atténuer les cernes. Il peut aussi être appliqué sur un zona ou un herpès et on peut l’utiliser dans l’eau de son bain pour bénéficier des ses actions relaxantes.

Les contres indications :
constipations ;
grossesse ;
allaitement ;
insomnie ;
ulcère ;
en cas d’anémie car le thé s’oppose à la assimilation correct du fer dans l’organisme et il est donc fortement déconseillé de boire du thé lors des repas ;
incompatible avec le ginseng car le thé neutralise tous les effets tonifiants de celui-ci ;
incompatible avec différents médicaments car il s’oppose avec efficacité à certaines substances médicamenteuses ; Un excès de thé peut provoquer selon les personnes sensible à la théine :
palpitation cardiaque ;
céphalée ;
acouphène ;
vision trouble.
Pour déthéiner le thé rien de plus facile, il faut tout simplement jeter la première infusion après 1 à 2 minutes puis refaire infuser à nouveau avec une nouvelle eau, la théine se diffuse très rapidement dans l’eau lors des toutes premières secondes de l’infusion.

Le thé vert peut être aussi utiliser dans certaines recettes de cuisine comme le gâteau au thé vert ou la gelée au thé vert.
La recette du gâteau au thé vert (ou n’importe quel thé) pour 6 personnes : 200 gr de farine ; 3 c à soupe de feuilles de thé ; 175 gr de sucre en poudre ; 15 cl de lait ; 10 cl d’huile de votre choix ; 1 sachet de levure chimique et 1 noix de beurre pour le moule.
Préchauffer le four à 200 °C et beurrer un moule à manquer. Faire bouillir le lait puis ajouter les feuilles de thé, mélanger, retirer du feu et laisser infuser 10 min avant d’ôter une partie des feuilles car il faut en tout de même quelques unes pour ajouter à la préparation du gâteau. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le lait tiède et les feuilles de thé mises de coté ainsi que l’huile tout en remuant. Incorporer ensuite la farine et la levure. Verser cette pâte dan le moule à manquer beurre et mettre à cuire environ 40 min. Laisser refroidir le gâteau 10 min avant de le démouler.

La recette de la gelée au thé vert pour 6 personnes : 4 feuilles de gélatines ; 100 gr de sucre ; 5 gr de thé vert en poudre (macha) ; 1 blanc d’œuf ; 2 c à soupe de jus de citron ; 300 ml d’eau et 200 gr de crème fouettée.
Faire fondre la gélatine selon les instructions de l’emballage ; faire chauffer l’eau et y ajouter le sucre et la poudre de thé vert. Laisser réduire le tout jusqu’à épaississement du mélange et le passer au chinois. Ajouter ensuite le jus de citron et verser la préparation dans un moule rectangulaire. Battre le blanc en neige et y intégrer la crème fouettée. Verser cette nouvelle préparation dans le moule rectangulaire. Placer le moule au réfrigérateur durant 12 heures. Au moment de servir , couper la gelée au thé vert en tranches et servir aussitôt.

Boutique Biologiquement.comThé vert bio antioxydant : ses vertus

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Le thé vert bio antioxydant naturel a des vertus minceur et anti-âge.

Il pourrait aussi renforcer la mémoire ou calmer les allergies grâce à ses antioxydants, vitamines et tanins.
Focus sur ses nombreux bienfaits.
Des effets minceur

Pourquoi ça marche : Le thé vert possède des “propriétés désinfiltrantes” et il “favorise l’élimination rénale”, selon les médecins phytothérapeutes Bérangère Arnal, Paul Goetz et Michel Paris, dans Phytothérapie (Vidal). Grâce à sa caféine, il stimule l’organisme et permet ainsi de brûler quelques calories.

En pratique : Versez une cuillère à café de thé vert par tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes. Vous pouvez consommer “deux tasses par jour”, selon les phytothérapeutes. A prendre aussi longtemps que nécessaire.

En plus : Méfiez-vous des graisses cachées (fromages, crudités et salades du commerce, quiches…). Attention aux excès de sucre et pratiquez une activité physique régulière (au moins une demi-heure de marche quotidienne).

Thé vert bio antioxydant : ses vertus
Thé vert bio antioxydant : ses vertus

Des bienfaits pour la mémoire

Pourquoi ça marche : Grâce à ses propriétés antioxydantes, le thé vert pourrait aider à prévenir le déclin cognitif. Une étude japonaise (American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 83) sur 1003 personnes de plus de 70 ans met en relation la consommation élevée de thé vert et une dégradation ralentie des facultés cognitives.

En pratique : 1 cuillère à café de thé vert pour 1 tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes. A raison d’une tasse par jour, selon les Dr Arnal, Goetz et Paris, dans Phytothérapie (Vidal). A prendre aussi longtemps que nécessaire.

En plus : Faites travailler régulièrement votre mémoire (lecture du journal, mots croisés…). Renforcez également vos apports en antioxydants (chou rouge, framboises, mûres, brocoli…).

Une boisson anti âge
Pourquoi ça marche : Grâce à ses polyphénols et ses vitamines A, C et E, le thé vert possède des vertus “antioxydantes majeures”, selon le Dr Franck Gigon, dans Les meilleures cures détox par les plantes (Rustica). Il permet de lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement.

En pratique : Alternez dans la journée des infusions de thé vert (3 g de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau bouillante 5 min., filtrez, 6 tasses maximum) et de romarin (30 g de sommités fleuries dans 1 l d’eau frémissante 5 min., infusez 15 min., filtrez, 3 tasses maximum), et du ginkgo (2 gélules de 200 mg de poudre totale matin, midi et soir). “En cure d’un mois, 2 à 3 fois par an”.

Contre-indications : Antécédents d’épilepsie ou de convulsion, hémophilie, avant une intervention chirurgicale.

Un excellent stimulant
Pourquoi ça marche : Le thé vert possède des “propriétés intéressantes contre la baisse de tonus”, explique le Dr Franck Gigon, phytothérapeute, dans Les meilleures cures détox par les plantes (Rustica). Le thé vert contient notamment de la caféine, aux vertus stimulantes.

En pratique : Alternez dans la journée des infusions de thé vert à la menthe (3 g de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes, filtrez, maximum 6 tasses) et des décoctions de desmodium (10 g de plantes séchées dans 1 litre d’eau bouillante pendant 15 minutes, filtrez, maximum 3 tasses). “Faites une cure d’un mois, à renouveler si besoin 20 jours par mois jusqu’à trois mois”, selon le médecin.

Attention : En cas de fatigue chronique, consultez un médecin.

Une plante excellente pour la peau
Pourquoi ça marche : Le thé vert est riche en antioxydants, en vitamines E et C. Ces substances luttent contre les radicaux libres, qui peuvent dégrader la structure du derme.

En pratique : Alternez dans la journée des infusions de thé vert (3 g dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes, filtrez, maximum 6 tasses), de tilleul (une pincée de fleurs dans une tasse d’eau bouillante pendant 15 minutes, filtrez, maximum 3 tasses) et des décoctions de bardane (10 g de racines dans 0,5 l d’eau, laisser réduire d’un tiers, filtrez, maximum 3 tasses). “Pendant 1 mois, puis par cures de 20 jours par mois pendant deux mois si besoin”, selon le Dr Franck Gigon, phytothérapeute, dans Les meilleures cures détox par les plantes (Rustica).

Le thé vert calme les démangeaisons
Pourquoi ça marche : Le thé vert agit comme “adoucissant” et “antiprurigineux”, c’est-à-dire qui lutte contre les différents types de démangeaisons, selon le Dr Franck Gigon, dans Les meilleures cures détox par les plantes (Rustica).

En pratique : “Appliquer une compresse d’infusion de thé vert refroidie sur les zones concernées”, conseille le médecin. A renouveler aussi souvent que nécessaire.

En plus : Essayez de découvrir la cause de vos démangeaisons : stress, intolérance alimentaire, réaction au soleil, nouvelle lessive ou simple dessèchement.

Attention : Si les démangeaisons touchent le visage, les organes génitaux, les doigts et les orteils, ou si vous avez des difficultés à respirer, consultez un médecin.

Un anti cernes efficace
Pourquoi ça marche : Grâce à ses antioxydants (polyphénols, vitamines), le thé vert “prévient les dommages cellulaires”, explique le Dr Dominique-Jean Sayous, médecin homéopathe, dans Se soigner (Eyrolles). Ses tanins possèdent également des “propriétés astringentes et adoucissantes”.

En pratique : “Infusez le thé en sachet et appliquez le sachet froid sur les yeux pendant 20 minutes”, selon le médecin. A renouveler aussi souvent que nécessaire.

En plus : Avant de vous lever, faites rouler doucement vos yeux en dessinant de petits cercles dans un sens, puis dans l’autre. Ces mouvements activeraient la micro-circulation sanguine au niveau des yeux.

En compresse contre les hémorroïdes
Pourquoi ça marche : Le thé vert pourrait soulager les hémorroïdes. Il resserrait les tissus dilatés grâce à sa “qualité astringente”, explique le Dr Dominique-Jean Sayous, médecin homéopathe, dans Se soigner (Eyrolles).

En pratique : Préparez un thé vert très infusé, laissez-le refroidir et appliquez-le en compresses froides sur les endroits douloureux en externe, “pendant cinq minutes, puis renouvelez l’opération une fois”, d’après le médecin.

En plus : Attention aux épices, à l’alcool, aux vêtements qui frottent trop. En cas de constipation, modifiez votre alimentation en conséquence. Si les hémorroïdes persistent ou que la gêne est trop importante, consultez un médecin.

Il prévient les caries
Pourquoi ça marche : Le thé vert prévient les caries grâce à sa concentration en fluor, d’après le Dr Dominique-Jean Sayous, médecin homéopathe, dans Se soigner (Eyrolles). Ce minéral renforce l’émail et réduit l’action de certaines bactéries.

En pratique : “Buvez du thé vert chinois, de préférence, car il possède deux fois plus de fluor que les thés indiens”, selon le médecin. Ne pas dépasser 4 à 6 tasses par jour.

En plus : Attention aux sucres rapides (gâteaux, confiseries…) dont se nourrissent les bactéries de la plaque dentaire. Et n’abusez pas du fluor, qui pourrait favoriser les caries, pris en trop grande.

Des propriétés anti transpirantes ?
Pourquoi ça marche : Aucune étude n’existe sur le sujet mais selon le médecin homéopathe Dominique-Jean Sayous, le thé vert serait “un excellent remède contre les pieds malodorants”.

En pratique : “Plongez deux à trois sachets de thé dans quatre litres d’eau”, explique le médecin. “Faites bouillir dix minutes, laissez tiédir et trempez-y vos pieds une demi-heure.” A renouveler aussi souvent que nécessaire.

En plus : Evitez le synthétique. Pour les chaussures, préférez le cuir et la toile. Pour les chaussettes, privilégiez le coton. Laissez respirer vos pieds autant que possible.

Des vertus anti allergiques
Pourquoi ça marche : Le thé vert possède des “propriétés antiallergiques” (respiratoires, alimentaires) et anti inflammatoires grâce à sa teneur en polyphénols, tanins et vitamines A, C et E, selon le Dr Franck Gigon, dans Les meilleures cures détox par les plantes (Rustica).

En pratique : Alternez dans la journée des infusions de thé vert (3 g de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau bouillante 5 minutes, filtrez, maximum 6 tasses) et des gélules de 400 mg d’extrait sec de cassis (1 gélule avec un verre d’eau, matin, midi et soir avant les repas). “Pendant un mois, trois fois par an”, selon le médecin, de préférence aux changements de saison. “A la survenue des crises, prenez-les 20 jours par mois pendant 2 mois.”

Contre-indications : Insuffisance cardiaque ou rénale.

Il protège de la pollution
Pourquoi ça marche : Le thé vert “agit sur le stress oxydatif occasionné par la pollution”, selon le Dr Franck Gigon, médecin phytothérapeute, dans Les meilleures cures détox par les plantes (Rustica). En clair, il lutte contre les agressions de la pollution sur nos cellules et nos tissus.

Que faire : Alternez dans la journée des infusions de thé vert (3 g de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes, filtrez, maximum 6 tasses), des décoctions de desmodium (10 g de plantes séchées dans 1 litre d’eau bouillante pendant 15 minutes, filtrez, maximum 3 tasses) et 1 g d’ail séché par jour avec les repas. “Pendant 1 mois, puis 10 jours par mois pendant 2 mois, 2 fois par an”, conseille le médecin.

Il répare les dégâts du tabac

Pourquoi ça marche : Le thé vert peut aider à réparer les méfaits de la cigarette. Il agit sur “le stress oxydatif occasionné par le tabagisme”, autrement dit les agressions de nos cellules, selon le Dr Franck Gigon, médecin phytothérapeute, dans Les meilleures cures détox par les plantes (Rustica).

En pratique : Alternez dans la journée des infusions de thé vert (3g de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes, filtrez, maximum 6 tasses), des décoctions de desmodium (10g de plantes séchées dans 1 litre d’eau bouillante pendant 15 minutes, filtrez, maximum 3 tasses) et de l’ail (1g d’ail séché par jour avec les repas). “Pendant 1 mois avant l’arrêt présumé du tabac”, conseille le médecin.

Des risques pour la santé ?
Attention en cas de prise de certains médicaments (anticoagulants, hypotenseurs, calmants), le thé peut augmenter ou diminuer leurs effets. Il peut entraîner un état d’excitation voire de l’insomnie. Parfois même de l’accoutumance. Les femmes enceintes et les enfants doivent donc limiter leur consommation. De même que les personnes anémiées : le thé réduit l’absorption du fer. Si vous êtes sujet à des problèmes d’endormissement, évitez le thé après 17 h.

Le thé vert, qu’est-ce que c’est ?
Si le thé noir est le plus connu et le plus bu en Occident, le thé vert provient bien de la même plante, le théier. Seule différence : le thé vert est issu de feuilles fraîchement cueillies, passées à la vapeur, roulées et séchées. Au contraire des feuilles servant au thé noir, qui doivent flétrir et fermenter. Cette fermentation modifie la composition chimique des feuilles.

Parmi les principaux thés verts : le Darjeeling vert, l’Assam vert, le Bancha, le Sencha ou le Gun Powder ou le thé vert des jardins de l’Himalaya du Nord-Est de l’Inde. Les thés Oolong ne sont pas, eux, considérés comme de vrais thés verts car ils sont fermentés légèrement avant de passer à la vapeur.

Boutique Biologiquement.comLes incroyables vertus du thé vert bio antioxydant

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Il existe de nombreuses variétés de thé, mais le thé vert bio antioxydant puissant est le plus réputé, grâce à son goût délicat et mais aussi à ses multiples vertus….

Souvent utilisé en médecine chinoise, le thé vert est la variété qui possède le plus de propriétés thérapeutiques. Il a une action stimulante, tonique et excitante. La quantité de théine présente dans le thé vert est assez faible, et son action est donc moins nocive que celle du café. La théine augmente la vigilance et stimule l’activité psychique.

Les feuilles de thé contiennent des quantités importantes de substances antioxydantes (polyphénols et flavonoïdes) qui agissent contre les radicaux libres et protègent nos cellules des agressions quotidiennes. Ces puissantes vertus antioxydantes permettent de lutter naturellement contre la fatigue et le vieillissement.
Excellent pour la santé, le thé vert contient également de nombreux minéraux (dont du manganèse, du potassium, du magnésium et du fluor) des vitamines (C, B1, B2, B3 et P), du zinc, des tanins…

Par conséquent, une consommation régulière de thé vert diminue les risques :
– de maladies cardio-vasculaires (prévention des infarctus et des thromboses)
– de cancers, particulièrement les cancers induits par le tabac (poumon, pancréas, bouche, œsophage, larynx, rein, vessie) et par de mauvaises habitudes alimentaires (côlon, rectum, prostate, sein, ovaire, endomètre)
– d’accidents vasculaires cérébraux

Les incroyables vertus du thé vert bio antioxydant

D’autre part, le thé vert est impliqué dans le déstockage des graisses…
Il agit en effet sur l’oxydation des graisses (utilisation des graisses de réserves) impliquées dans la perte de poids.
Utilisé en compléments de régimes amincissants, il facilite la perte de poids grâce à ses propriétés diurétiques qui aident à l’élimination des toxines par l’organisme. La caféine favorise quant à elle l’évacuation des graisses hors des cellules graisseuses (adipocytes) par stimulation enzymatique. Tout cela à condition de le boire sans sucre…
Ses effets positifs auraient également été démontrés dans des études sur la prévention de l’obésité et sur l’amélioration de la sensibilité à l’insuline chez l’animal (d’où diminution des risques de diabète…)

Enfin, il aurait des vertus pour les sportifs …
En effet, une étude anglaise s’est intéressée à l’ingestion de thé vert chez deux groupes de sportifs sains en mesurant la tolérance au glucose et l’utilisation des graisses durant un exercice sur un vélo à intensité modérée. Les participants qui avaient ingéré de l’extrait de thé vert ont vu leur utilisation de graisses augmentée de 17% tandis que leur tolérance au glucose s’était améliorée (ce qui est intéressant) tout comme leur sensibilité à l’insuline (diminution des risques de diabète) par rapport à ceux qui avaient ingéré le placebo.

Boutique Biologiquement.comThé vert bio, antioxydant puissant diurétique

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Les feuilles de thé vert bio antioxydant naturel puissant sont réputées pour avoir de nombreuses qualités comme diminuer les risques de maladies cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux ou encore de cancers, mais aussi contribuer à la perte de poids et à l’élimination rénale de l’eau dans le corps (action diurétique).

Les composants du thé vert comme la vitamine C, la caféine, la théophylline et la théobromine, ont ensemble une action tonique et des propriétés de drainage. Ainsi, le thé vert est recommandé à toute personne qui souhaite booster sa perte de poids sans fatigue passagère.

En outre, le thé vert est un brûleur de graisse, connu pour combattre efficacement tous les types de surcharges pondérales, localisées ou généralisées, en facilitant l’utilisation des graisses en réserve dans l’organisme.

Pour finir, le thé vert, riche en polyphénols et flavonoïdes, a des propriétés antioxydantes qui agissent contre les radicaux libres et protègent les cellules des agressions quotidiennes — par conséquent, le thé vert aiderait à retarder le processus de vieillissement.

Le thé vert est contre-indiqué en cas de grossesse ou d’allaitement, d’insomnie ou de constipation. Il ne peut pas non plus être consommé par les bébés et les jeunes enfants.

Choisissez un thé vert de qualité, en feuilles entières ou brisées, pour bénéficier au maximum des vertus du thé. Évitez la consommation de thé vert en soirée pour ne pas perturber votre sommeil.

Bien que le thé vert possède à la fois une action diurétique et brûle-graisses, il est avant tout un petit coup de pouce dans le cadre d’une alimentation modérée et équilibrée, et la pratique d’un sport.
En aucun cas le thé vert ne fait maigrir ou a une action anti-âge sans une bonne hygiène de vie en parallèle.