Boutique Biologiquement.comThé vert bio antioxydant puissant : à consommer sans modération

  Posté par the       Laisser un commentaire
[Total : 5    Moyenne : 2.6/5]

Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Il en existe de multiples variétés, parmi lesquelles le thé vert bio antioxydant naturel puissant, apprécié pour son goût mais surtout pour ses nombreuses vertus.

Il existe des centaines de variétés de thé à travers le monde. Star incontestable, le thé vert est le plus réputé et possède le plus de propriétés thérapeutiques, particulièrement reconnues en Chine et au Japon. Contrairement aux thés fermentés, semi-fermentés, noirs, blancs et fumés, le thé vert n’a subi aucune transformation et conserve ainsi toutes ses vertus. Parmi celles-ci, des études ont pu révéler son action stimulante, tonique et excitante. Comme ses confrères, le thé vert renferme de la théine, substance analogue à la caféine, mais contenue en plus faible quantité que dans le café. Son action s’exerce sur les centres nerveux, pour favoriser l’activité psychique et aider l’organisme à lutter contre la fatigue. Moins nocive et plus résistante sur la durée que celle du café, elle permet d’augmenter la vigilance et de stimuler l’intellect.
Un puissant antioxydant
La feuille de thé ne contient pas moins de 350 constituants, dont 40 % de glucides, 20 % de protides, 2 % de lipides et 9 % de minéraux (dont du manganèse, du potassium, du magnésium et du fluor). Riche en vitamines C, B1, B2, B3 et P (favorisant l’élasticité des vaisseaux sanguins), le thé vert jouerait surtout un rôle contre le vieillissement, au moins quatre fois supérieur à celui des vitamines C et E. Il contient d’autre part des polyphénols et des flavonoïdes, composés chimiques naturels aux fonctions antioxydantes qui permettent de lutter contre les radicaux libres, principaux responsables de notre vieillissement, de différentes maladies cardio-vasculaires et du cancer. Présents naturellement dans notre alimentation, ces antioxydants sont plus nombreux dans le thé vert que dans la plupart des fruits et légumes reconnus pour en être une source privilégiée. Aussi, deux tasses de thé vert représenteraient, en antioxydant, l’équivalent de sept verres de jus d’orange frais. En revanche, contrairement à ce qui circule à son sujet, le thé vert ne fait pas maigrir. Très riche en eau, il participe à l’élimination des toxines et n’apporte aucune calorie, à condition d’être consommé nature, mais c’est là sa seule propriété amincissante.

Thé vert antioxydant puissant : à consommer sans modération
Thé vert antioxydant puissant : à consommer sans modération

Posologie et contre-indications
Le thé vert se consomme avec une eau peu chaude (50 à 70° C). L’eau bouillante, en brûlant les feuilles, leur ôterait certaines de leurs qualités. Consommé en infusion, traditionnellement dans une théière en porcelaine ou dans un zhong, une tasse de thé vert suffit pour bénéficier de son action stimulante. Pour profiter de ses autres vertus, la posologie est de trois tasses par jour, pas plus. En usage externe, un sachet de thé vert refroidi peut s’appliquer sur un zona ou un herpès, ou sur les yeux pour reposer ou atténuer les cernes. Dans le bain, il procure une agréable sensation de bien-être. Attention, cependant, à ne pas sous-estimer ses effets nocifs. Le thé vert est notamment déconseillé en cas d’anémie : les flavonoïdes dont il est composé pourraient inhiber l’absorption intestinale des oligo-éléments, notamment du fer. Chargé en caféine et en théine, il peut être source d’insomnie. Veillez donc à bien doser votre consommation.

Boutique Biologiquement.comLes vertus du thé vert biologique

  Posté par the       Laisser un commentaire
[Total : 4    Moyenne : 3/5]

Le thé vert bio antioxydant naturel puissant est reconnu, depuis de nombreuses années, pour ses nombreuses vertus.

Les effets bénéfiques du thé vert dans la lutte contre les maladies cardio vasculaires et les cancers sont maintenant bien démontrés par de nombreuses études.
Les vertus du thé vert.

Le thé vert est particulièrement efficace dans la prévention des cancers et des maladies cardio vasculaires.
Ces effets bénéfiques, initialement suspectés en raison d’une moindre incidence de ces maladies dans les pays grands consommateurs de thé vert (Japon et Chine), sont dorénavant prouvés par des études scientifiques.
Ces effets sont dus à la présence en grande concentration d’épigallocatéchine gallate (EGCG) qui est un antioxydant appartenant à la famille des polyphénols (et plus précisément à la sous famille des catéchines).
La concentration du thé vert en EGCG est telle que cet antioxydant représente jusqu’à un tiers du poids du thé vert ! Même si l’antioxydant le plus remarquable du thé vert est l’EGCG, d’autres antioxydants (de la famille des polyphénols à nouveau) y sont retrouvés.
Ces propriétés antioxydantes en font un formidable protecteur contre le vieillissement et ses conséquences multiples.

De plus, le thé vert possède des qualités stimulantes et permet de lutter contre la fatigue physique et intellectuelle. En outre, le thé vert est diurétique.

Attention ! Le thé limite l’absorption du fer. Il faut donc éviter de boire trop de thé lorsque l’on est en carence martiale.

Et bien sûr, le thé vert présente des qualités gustatives indéniables et sans aucune calories (si l’on n’ajoute pas de sucre) !

Préparation du thé vert et conseils d’utilisation.

– Le thé vert doit être choisi de bonne qualité (préférer les thés japonais qui sont plus riches en polyphénols).

– Le thé vert doit être infusé durant 8mn dans une eau pure à 80°C (pas trop chaude afin de ne pas dégrader les substances bénéfiques).

– Les feuilles de thé ne doivent pas être trop tassées afin de libérer tout l’arôme. Un filtre suffisamment large est donc recommandé.

– Il est recommandé d’utilise une cuillère à café de thé vert par tasse.

– La dose recommandée de thé vert se trouve entre 3 et 5 tasses par jour.

– Bien sûr le thé vert est bien meilleur à tous points de vue s’il est bu non sucré !

– Le thé vert matcha est le plus performant dans la lutte contre les maladies car il s’agit de poudre de thé vert que l’on dilue dans l’eau à l’aide d’un fouet à matcha et la totalité des substances est donc ingérée.

– Le thé diminue l’absorption du fer (surtout lorsque le thé est pris au moment du repas), les personnes en déficit de fer auront donc tout intérêt à boire le thé en dehors des repas et les personnes en excès de fer auront tout intérêt à boire le thé au moment du repas.

N’hésitez donc pas à profiter des vertus bienfaisantes du thé vert qui sait allier plaisir du palais et plaisir du bien-être !