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Le thé a été découvert en Chine il y a de cela plus de 4 500 ans, et les qualités du thé vert bio antioxydant naturel puissant en particulier ont rapidement été reconnues grâce à des analyses scientifiques.

La médecine chinoise traditionnelle a également exploité les vertus de cette plante qui s’avère aujourd’hui être médicinale en un sens, dans la mesure où notre santé bénéficie plus particulièrement de ses bienfaits, qui sont supérieurs à ceux qu’apportent les autres thés (thé noir, thé blanc, thé parfumé, thé fermenté, thé fumé). Cela s’explique d’abord par la nature de ses éléments : le thé vert est effectivement composé de plusieurs vitamines (vitamines C, E, et B1, B2, B3), de la provitamine A, puis de chlorophylle, de théine et de polyphénols. Il contient aussi du manganèse, du magnésium et du potassium. S’offrir une infusion de thé vert est un réel plaisir pour beaucoup. Toutefois, il est conseillé de ne pas en consommer plus de trois tasses dans la journée, étant donné que ses vertus stimulantes se font déjà sentir avec une unique tasse. Une infusion de thé vert est effectivement très appréciée contre une fatigue du système nerveux, afin de stimuler ainsi l’activité intellectuelle.
Et si au travail, le café nous aide à lutter contre le sommeil, sachez que la théine présente des vertus stimulantes plus efficaces que celles de la caféine. Le thé vert est en outre conseillé afin de prévenir les divers accidents cardio- vasculaires, certains cancers, un taux de cholestérol élevé et aussi un vieillissement prématuré.
Ce sont ses vertus anti-oxydantes qui entrent plus particulièrement en jeu dans cette protection : outre les polyphénols, le thé vert comporte des flavonoïdes, éléments qui éliminent les radicaux libres favorables aux dommages précités de notre organisme. Nous savons aussi que certains fruits et légumes présentent des vertus anti- oxydantes incontestables, mais, celle du thé vert sont plus nombreuses. Sachez par exemple qu’environ 3 verres de jus d’orange présentent autant d’anti-oxydants qu’une unique tasse de thé vert. En outre, concernant plus particulièrement les chimiothérapies et les radiothérapies, une autre vertu du thé vert est d’anticiper une protection contre les effets secondaires des traitements en question. Ainsi, le thé vert prévient le développement des cellules et des lésions cancéreuses. Son efficacité s’élargit alors à partir du moment où par enchaînement il prévient également diverses pathologies infectieuses. Ajoutons aux vertus de cette plante précieuse sa prédisposition à prévenir les caries et la parodontite, grâce à sa teneur en fluor. Vous sentez la capacité de votre cellule grise diminuer ? Vous sentez une fatigue passagère ? Vous n’êtes jusqu’à présent pas parvenu à arrêter de fumer ?
Vous souhaitez perdre du poids ? Profitez des qualités du thé vert pour vous remettre et pour éliminer vos toxines. Profitez également des vertus de cette plante inestimable pour prévenir les différentes infections, ou encore la diarrhée. Par ailleurs, concernant la préparation de votre infusion, n’oubliez pas que certains composants du thé vert sont éliminés par une eau bouillante, préférez ainsi de verser de l’eau chaude sur votre sachet d’infusion. Que vous soyez un homme ou une femme, et au cas où des ombres se dessinent autour de vos yeux, appliquez dessus votre sachet de thé vert pour estomper les cernes. Mais attention, une consommation abusive de cette infusion peut aggraver les ulcères, les palpitations cardiaques, les migraines, les troubles de la vision ou encore les bourdonnements d’oreille. Le thé vert sera aussi déconseillé en cas de grossesse, de constipation, de troubles de sommeil et d’écoulement urinaire diurne plus important. Parmi les substances thérapeutiques incompatibles avec ce thé précieux, on citera le ginseng. Autrement, n’hésitez pas à vous procurer les produits innombrables contenant du thé vert présents sur le marché pour profiter de ses bienfaits (masque de beauté, savons, crèmes hydratantes, parfums,…). Un petit plus qui séduira les cordons bleus : la recette d’un délice au thé vert. Préchauffez votre four à 200°C, portez 0,15 l de lait à ébullition, ajoutez-y 3 cuillérées à soupe de feuilles de thé vert et mélangez. Laissez les feuilles infuser dans le lait durant 10 minutes avant de les retirer. Mélangez 6 oeufs, 175 grammes de sucre en poudre, le lait déjà tiédi, 0,10 litre d’huile. Ajoutez-y 200 grammes de farine mélangés à une cuillérée à café rase de levure. Versez le tout dans votre moule, laissez cuire pendant une quarantaine de minutes, et laissez refroidir votre gâteau avant de le servir.


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